12 joulukuuta, 2015

PIENET PIPARIJUUSTOKAKUT



Näissä pienissä piparijuustokakuissa on pohjana tavallista kaupan piparitaikinaa ja täytteessä maistuu appelsiini. Helppo ja nopee tehdä, eikä aineita tarvii paljon! Joulupiparit on mun mielestä vähän tylsiä jo täs vaiheessa joulukuuta kun niitä on tullut syötyä aikas paljon, niin halusin keksiä jotain uutta :D  Vähän erilainen tarjottava vaikka pikkujouluihin!

Piparijuustokakut
( 8 kpl )

250g piparitaikinaa

200g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
appelsiinin kuorta
1 muna


1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen ja ota piparitaikina sulamaan ( tai tee oma taikina). 
2. Kauli pehmennyt taikina ohueksi ja ota lasin avulla pyöreitä pohjia piparitaikinasta. Painele pohjat silikonisiin muffinssivuokiin.
3. Sekoita täytettä varten tuorejuusto, sokerit, appelsiinin kuori ja kananmuna hyvin sekaisin, ei tarvii vatkata.
4. Kaada juustokakkutäytettä pohjien päälle.
5. Paista uunissa noin 20 minuuttia, tai kunnes täyte on hyytynyt ja saanut vähän väriä.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kun piristät kommentillasi!